Ταλιατέλες με φρέσκο Βασιλικό
PASTABOUKIS
5,0
1 κριτικές
Ταλιατέλες με 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκο Βασιλικό, φρέσκα αυγά, νερό & αλάτι!
PASTABOUKIS
5,0
1 κριτικές
Ταλιατέλες με φρέσκο Βασιλικό
Ταλιατέλες με 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκο Βασιλικό, φρέσκα αυγά, νερό & αλάτι!
Πληροφορίες προϊόντος
Περιγραφή
Ταλιατέλες με 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκο Βασιλικό, φρέσκα αυγά, νερό & αλάτι!
Οι Ταλιατέλες με Φρέσκο Βασιλικό διακρίθηκαν στον Διεθνή Διαγωνισμό Τροφίμων
OLYMP AWARDS 2020 κατακτώντας το Χάλκινο Βραβείο.
Γιατί Σιμιγδάλι;
Το σιμιγδάλι παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι κι όχι από το μαλακό τμήμα του σιταριού, από το οποίο παρασκευάζεται το αλεύρι για ψωμί, είναι μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που πέπτεται με πιο αργό ρυθμό. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στην προσπάθεια απώλειας βάρους αλλά και σε άτομα που για ιατρικούς λόγους πρέπει να ελέγχουν τις τιμές του ζαχάρου στο αίμα, όπως οι διαβητικοί.(περισσότερα στις Λεπτομέρειες).
Τα οφέλη του Βασιλικού
Ο βασιλικός έχει αποδειχθεί ότι παρέχει προστασία ενάντια της ανεπιθύμητης βακτηριακής ανάπτυξης. Αυτές οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του βασιλικού δεν συνδέονται με τα μοναδικά φλαβονοειδή του, αλλά αντ’ αυτού με τα πτητικά έλαια του, τα οποία περιέχουν εστραγόλη, λιναλοόλη, κινεόλη, ευγενόλη, σαβινένιο, μυρκένιο, και λιμονένιο, ουσίες με σημαντική αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Μάλιστα, έρευνες έχουν δείξει ότι η εστραγόλη και η ευγενόλη προστατεύουν έναντι στη δράση μικροοργανισμών, όπως ο σταφυλόκοκκος και οι ψευδομονάδες.
Ο βασιλικός περιέχει ενεργά συστατικά που ονομάζονται πολυφαινόλες ή αλλιώς φλαβονοειδή, τα παρέχουν προστασία σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτά είναι το orientin και το vicenin, τα οποία είναι δύο υδατοδιαλυτά φλαβονοειδή που προστατεύουν τα κύτταρα και τα χρωμοσώματα από την ακτινοβολία και το οξυγόνο που προκαλεί οξείδωση.
Ο βασιλικός έχει αντιφλεγμονώδη δράση με τον ίδιο τρόπο όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) και μπορεί να προσφέρει συμπτωματική ανακούφιση στη ρευματοειδή αρθρίτιδα ή χρόνιες φλεγμονές του εντέρου. Η ευγενόλη έχει την ικανότητα να εμποδίζει τη δραστηριότητα ενός ενζύμου του οργανισμού που ονομάζεται κυκλοοξυγενάση (COX).
Οι αναστολείς της COX-1 μπορούν να προκαλέσουν ορισμένα προβλήματα, όπως αιμορραγία στο στομάχι, όταν τα ΜΣΑΦ λαμβάνονται τακτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι αναστολείς της COX-2 μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και στην πρόληψη του καρκίνου και επιπλέον έχουν αντιαγγειογενετική δράση, επομένως η χορήγηση τους μπορεί να επηρεάσει την αγγειογένεση και κατ’ επέκταση την επούλωση της αναστόμωσης του παχέος εντέρου.
Ο βασιλικός είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτική προβιταμίνη Α, που βοηθάει στο άσθμα, στην οστεοαρθρίτιδα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Είναι επίσης καλή πηγή μαγνησίου, που προάγει την καρδιαγγειακή υγεία, καλίου και βιταμίνης C και πολύ καλή πηγή σιδήρου και ασβεστίου.
Λεπτομέρειες
400 γρ.
Γιατί Σιμιγδάλι; (Συνέχεια)
Γενικά, το σιμιγδάλι είναι μια τροφή με λίγα λιπαρά και πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες και πολλές θρεπτικές ουσίες, όπως πρωτεΐνη, βιταμίνες Ε και Β, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο.
Επίσης, το σιμιγδάλι είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερίνη και νάτριο, πλούσια σε φυτικές ίνες και δεν περιέχει καθόλου βλαπτικά trans λιπαρά οξέα. Για τους λόγους αυτούς το σιμιγδάλι είναι μια υγιεινή τροφή που μπορεί να ενσωματωθεί με ασφάλεια σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή.
Πιο συγκεκριμένα, η υψηλή του περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κάνει το σιμιγδάλι μια τροφή που προσφέρει πολλή ενέργεια. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα με έντονη δραστηριότητα, υπό την προϋπόθεση ότι θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Το σιμιγδάλι είναι επίσης ιδιαίτερα ωφέλιμο και λόγω του καλίου που περιέχει. Το κάλιο βοηθά στην καλή λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς καθώς και στην ομαλή λειτουργία των μυών. Ο φώσφορος που περιέχει το σιμιγδάλι βοηθά στο μεταβολισμό, το μαγνήσιο στο να διατηρήσουμε υγιείς τους μύες μας, τα οστά και το νευρικό μας σύστημα, το ασβέστιο για να έχουμε γερά κόκαλα και ο ψευδάργυρος στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Επίσης η βιταμίνη Ε που περιέχει είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών, αφού συμβάλλει στην καταπολέμηση της βλαβερής επίδρασης των ελεύθερων ριζών στα υγιή κύτταρα. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που περιέχει το σιμιγδάλι έχει αποδειχθεί πως, μεταξύ πολλών άλλων πλεονεκτημάτων, βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος ενώ συμβάλει και στην πρόληψη των εκ γενετής γενετικών ανωμαλιών.
Τέλος, οι φυτικές ίνες που περιέχει το σιμιγδάλι, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διαβήτη, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους, προστατεύουν από τον καρκίνο και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Tips
Γλώσσα με Ταλιατέλες με Φρέσκο Βασιλικό!
Υλικά :
Ταλιατέλες με φρέσκο Βασιλικό PASTABOUKIS
4 φιλέτα γλώσσας
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Αλάτι
Πιπέρι
1 ποτήρι λευκό κρασί
Λίγη ζάχαρη
μαϊντανό (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα γλώσσας.
Σε ένα τηγάνι σωτάρετε την γλώσσα για 2′-3′.
Μόλις είναι έτοιμη την βγάζετε σε απορροφητικό χαρτί.
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε τα λαχάνικα (που έχετε κόψει σε λωρίδες) τα άφηνετε 10′ μεχρι να μαλακώσουν.
Σβήνετε με το λευκό κρασί. Προσθέτετε τη ζάχαρη και κατόπιν το φιλέτο γλώσσας.
Σε νερό που κοχλάζει βράζετε τις ταλιατέλες με Φρέσκο Βασιλικό PASTABOUKIS για 4’
Τις προσθέτετε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα λαχανικά και τη γλώσσα και ανακατεύετε για 1’.
Σερβίρετε ψιλοκόβοντας φρέσκο μαϊντανό.
Καλή σας όρεξη!
Αποστολή & Επιστροφές
| Παράδοση σε: | Δεν αποστέλλεται United States of America |
| Αλλαγές & Επιστροφή Χρημάτων: | Μη αποδεκτές |
Άνθρωποι που αγόρασαν το προϊόν...
Rated
--
(0 Αξιολογήσεις )
| 5 αστέρια |
|
| 4 αστέρια |
|
| 3 αστέρια |
|
| 2 αστέρια |
|
| 1 αστέρια |
|
Recommended maker
1
times
Reviewed
Κριτικές προϊόντος
Περισσότερα
PASTABOUKIS
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
Περισσότερα σε Φαγητό Προβολή όλων
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
- Δεν αποστέλλεται στον προορισμό σας.
Share this page